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Housekeeping: il controllo e il mantenimento della qualità nelle strutture di lusso

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Housekeeping: il controllo e il mantenimento della qualità nelle strutture di lusso

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Corso certificato per Seconda Governante

Destinatari: Assistenti governante, camerieri ai piani
Formare una figura professionale specializzata e preparata a garantire il mantenimento di un elevato standard qualitativo del servizio housekeeping, parte integrante dell’offerta ricettiva. Tale figura concorre a rappresentare l’immagine e l’identità aziendale ed ha un ruolo fondamentale per la fidelizzazione della clientela. Fornire le competenze tecniche, gestionali e manageriali per garantire il coordinamento dell’housekeeping department e assicurare elevati standard di qualità del servizio offerto. Dare gli strumenti necessari per un’adeguata gestione ed organizzazione del lavoro, utilizzando tecniche professionali, ottimizzando le procedure, coordinando le risorse umane impiegate nel reparto e migliorando la comunicazione con il cliente e con lo staff della struttura.

Modalità di partecipazione
Il corso di formazione verrà attivato al raggiungimento del numero minimo di iscrizioni richiesto.
Per l’ottenimento del certificato, il partecipante dovrà frequentare tutti i moduli formativi con una frequenza obbligatoria di almeno l’80% del monte ore di ciascun modulo. Per chi non raggiungesse tale percentuale, è prevista una penalizzazione che verrà considerata in sede di esame finale.

Scadenza adesioni
Le iscrizioni al corso dovranno pervenire entro e non oltre l’11 novembre 2022.

Certificato
Agli aventi diritto, verrà rilasciato un certificato con l’indicazione dei singoli moduli del percorso formativo e del monte ore frequentato. Verrà attestato inoltre il livello di competenza finale raggiunto.
Per dare maggiore visibilità e valore aggiunto alle competenze conseguite, l’attestato verrà sottoscritto anche dalle associazioni di Categoria Federturismo Confindustria e AICA (Associazione Italiana Confindustria Alberghi), che hanno condiviso con EBIT Veneto il progetto formativo.

MODULI TRASVERSALI

La leadership nel reparto housekeeping

Durata: 6 ore
Modalità: online
Calendario:
lun. 28 novembre 2022; 14.00/17.00
mar. 29 novembre 2022; 14.00/17.00

Smart complaint management: la gestione del reclamo

Durata:4 ore
Modalità: online
Calendario:
gio. 15 dicembre 2022; 9.00/13.00

MODULI TECNICI

Figura della governante e del reparto housekeeping

Durata: 4 ore
Modalità: aula
Calendario:
mer. 11 gennaio 2023; 9.00/13.00
Sede: Venezia – Mestre

Nuove tecniche di pulizia, nuovi materiali e macchinari

Durata: 4 ore
Modalità: aula
Calendario:
mer. 18 gennaio 2023; 9.00/13.00
Sede: Venezia – Mestre

Dalla pulizia alla sanificazione

Durata: 4 ore
Modalità: aula
Calendario:
mer. 25 gennaio 2023; 9.00/13.00
Sede: Venezia – Mestre

Il controllo e il mantenimento della qualità nelle strutture di lusso

Durata: 4 ore
Modalità: aula
Calendario:
mer. 1 febbraio 2023; 9.00/13.00
Sede: Venezia – Mestre

Formazione e motivazione del personale del department

Durata: 4 ore
Modalità: aula
Calendario:
mar. 7 febbraio 2023; 9.00/13.00
Sede: Venezia – Mestre

I contratti, la stesura degli orari, l’outsourcing

Durata: 4 ore
Modalità: online
Calendario:
mer. 15 febbraio 2023; 9.00/13.00

Gestione dei costi di reparto

Durata: 4 ore
Modalità: online
Calendario:
mer. 1 marzo 2023; 9.00/13.00

PROVA ORALE

Durata: 4 ore (ca. 20 minuti a partecipante)
Modalità: online
Calendario:
mer. 15 marzo 2023; 9.00/13.00

Business coach certificata, specializzata in comunicazione e marketing. Certificata Genio+ e trainer ufficiale della Scienza della Felicità, ha conseguito la certificazione CHO (Chief Happiness Officer). Dopo una quasi ventennale esperienza in azienda, attualmente affianca le persone nel loro percorso di crescita e cambiamento, diffondendo temi legati al benessere nell’ambiente lavorativo e all’impatto sistemico sul benessere personale e sui risultati aziendali.
Head of customer success management in una delle principali aziende leader per il mercato dei business travel e uno dei maggiori portali alberghieri in Europa. Ha costruito la propria carriera alberghiera a Milano in diversi 5* Luxury Hotel, ricoprendo ruoli molteplici e diversi. Caratterizzata da forte leadership, da predisposizione naturale al coaching dei team e da capacità di volgere in positivo le criticità, si concentra da sempre sulla coerenza tra offerta, aspettativa e qualità del customer journey.
Professionista di grande esperienza nel settore dell’housekeeping, svolge formazione per privati ed enti turistici. Ha maturato la propria esperienza in prestigiose strutture alberghiere italiane ed europee. Svolge inoltre attività di consulenza tecnico operativa per nuove strutture; ha curato l’opening di resort e hotel di lusso.

Agli allievi che frequenteranno l’80% del monte ore previsto sarà rilasciato l’attestato di frequenza.

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