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La politica degli acquisti e la logistica nella ristorazione

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MICE deep immersion: dalla strategia di vendita al lead management, passando per la contrattualizzazione (Focus: sales&revenue) – LIVELLO AVANZATO

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Excel nell'impresa turistica: reperire e pulire i dati aziendali con power query - LIVELLO INTERMEDIO/AVANZATO

Destinatari: Tutto il personale
Approfondire le conoscenze di Excel ed applicarle alla propria attivitร  lavorativa nellโ€™ambito dellโ€™impresa turistica. Utilizzare gli strumenti piรน adatti per reperire, pulire, manipolare e strutturare dati provenienti da origini diverse. Automatizzare, aggiornare e integrare lโ€™acquisizione dei dati al fine di effettuare analisi complesse su vaste strutture dati.

โˆ’ Concetti fondamentali sulla corretta impostazione del lavoro
โˆ’ Presentazione dellโ€™interfaccia utente dellโ€™editor di Power Query
โˆ’ Cenni sul linguaggio di programmazione โ€œMโ€ di Power Query e sulla registrazione automatica dei passaggi applicati
โˆ’ Importazione dei dati provenienti da fonti eterogenee
โ— files di testo o in formato CSV
โ— fogli e cartelle di Excel
โ— files in formato PDF
โ— tabelle di database esterni
โ— informazioni dal web, etc.
โˆ’ Funzioni per la trasformazione e la pulizia dei dati importati
โ— eliminare / Inserire righe o colonne
โ— rimuovere errori e valori duplicati
โ— sostituire valori
โ— integrare valori mancanti
โ— trasformare testo e numeri
โ— usare le impostazioni locali
โˆ’ Funzioni per lโ€™integrazione dei dati importati agendo sulle colonne
โ— suddividere colonne
โ— unire colonne
โ— aggiungere colonne calcolate o condizionali
โ— aggiungere colonne da esempi
โˆ’ Funzioni per eseguire calcoli tra colonne
โˆ’ Costruire query complesse mediante accodamento e merge
โˆ’ Le query come strumento di aggiornamento automatico di reports con scadenze ricorrenti
โˆ’ Power query come motore di aggiornamento del โ€œModello Datiโ€ di Excel (power pivot)

*Il corso richiede una buona conoscenza teorica e pratica di Excel
*Requisiti richiesti per partecipare al corso online: versione Excel 2016 o successive, Microsoft 365 (il corso sarร  tenuto con Microsoft 356); per problemi di interfaccia e compatibilitร  non รจ possibile utilizzare la versione online di Excel
Dal 1998 รจ docente in corsi di MS Office (Word e PowerPoint), di Power Query e Power Pivot per Excel e corsi sullโ€™applicazione a problematiche aziendali delle funzionalitร  avanzate di MS Excel. Sviluppa applicazioni e interfacce su piattaforma Excel. Supporta analisti-sviluppatori ICT nello sviluppo di applicazioni su mainframe basate su prototipi sviluppati su piattaforma Excel. รˆ assessor in attivitร  di assessment center e development center. Effettua inoltre consulenze presso aziende del territorio per lโ€™ottimizzazione dei processi aziendali e per lo sviluppo di applicazioni ad hoc. Pluriennale esperienza come responsabile pianificazione risorse umane, budgeting e reporting di gruppo presso societร  di gestione aeroportuale.

Agli allievi che frequenteranno l’80% del monte ore previsto sarร  rilasciato lโ€™attestato di frequenza.

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